主料:
蒲公英，
100克，
鸡蛋，
4个，
低筋面粉，
50克
辅料:
盐，
3克蒲公英烘蛋的做法步骤
1.准备蒲公英。
2.取蒲公英鲜嫩部分，洗净。
3.焯水。
4.切碎。
5.鸡蛋加盐，打散。
6.筛入低筋面粉。
7.放蒲公英碎拌匀。
8.平底锅抹油，倒入蛋液。
9.蛋液铺平锅。
10.小头煎八分钟后翻面。
11.煎至金黄起锅。
12.蒲公英烘蛋端上餐桌。
小窍门&温馨提示
烘蛋时，平底锅要转动，使其受热均匀，不易糊锅。
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小吃 饼 其他菜系 蒲公英
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